Цифровые системы управления в пищевой промышленности

В пособии проанализированы вопросы методологии разработки и проектирования цифровых систем управления на основе современных технологий (CASE-технологий), методологий структурного анализа (DFD, ERD и STD) и структурных карт (Константайна и Джексона). Приведены современные интегрированные микропроцессорные системы управления, в частности Damatic, Delta, PlantScapa, на базе которых построены цифровые системы управления биотехнологическими процессами (производство спирта), а также системы управления технологическими процессами свеклосахарорафинадного производства. Для студентов вузов, обучающихся по направлению `Технология продуктов питания` и специальностям `Автоматизированные системы обработки информации и управления`, `Автоматизация технологических процессов и производств`, `Технология сахаристых продуктов`, `Технология бродильных производств и виноделия`.

Автор:

Год издания: 2007

Тип переплёта: Твердый

Код: 290954 - Р

Издательство: 0

Состояние: Новое