Теплов В.П. - Товароведение и экспертиза животноводческого сырья - 2004
Описание
Товароведение и экспертиза животноводческого сырья
В учебном пособии `Товароведение и экспертиза животноводческого сырья` представлены сведения о влиянии строения, химического состава, свойств, способов первичной обработки и консервирования на формирование качества сырья животного происхождения и возможности его использования, описаны правила его приемки, сортировки и экспертизы.
Автор: Теплов В.И., Панасенко В.А.
Год издания: 2004
Тип переплёта: Твердый
Код: 52614 - Р
Издательство: Дашков и К
Состояние: Новое
Похожие товары
1 000 ₽
Книги Шантарам и Тень горы две части серии
Санкт-Петербург
150 ₽
Петр Великий: Предания. Легенды. Анекдоты. Сказки. Песни - 2008
Ставрополь
150 ₽
Трухановский В. - Уинстон Черчилль | Политическая биография. - 1977
Ставрополь
190 ₽
Никольский Н.М. - История русской церкви - 1983
Ставрополь
150 ₽
Арбатова М. - Мне 40 лет… - 1999
Ставрополь
150 ₽
Роллан Р. - Жизнь великих людей: Жизнь Бетховена. Жизнь Микеланджело. Жизнь Толстого - 1985
Ставрополь
150 ₽
Романов А.П., Губарев В.С. - Конструкторы - 1989
Ставрополь
150 ₽
Верн Ж. - Необыкновенные путешествия. Известные и неизвестные миры | Необыкновенные приключения экспедиции Барсака. Треволнения одного китайца в Китае - 1994
Ставрополь