Журнал регистрации пищевых отходов

Данный журнал является частью комплекта рабочих тетрадей и журналов, призванных облегчить и оптимизировать труд медицинских работников дошкольных образовательных учреждений. Комплект разработан в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями и включает: `Рабочую тетрадь старшей медсестры и диетсестры дошкольного образовательного учреждения`, `Бракеражный журнал готовой продукции`, `Журнал осмотра работников пищеблока`, `Журнал прихода и расхода сырых продуктов (бракераж сырых продуктов)`, `Журнал разведения дезинфицирующих средств`, `Журнал температурного режима холодильника процедурного кабинета`, `Журнал регистрации пищевых отходов`.

Автор: Сидоренко В. Н.

Год издания: 2004

Тип переплёта: Мягкий

Код: 73506 - Р

Издательство: Айрис Пресс

Состояние: Новое