Бронирование гостиничных услуг ССУз

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности &#171Гостиничный сервис&#187. Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля П.М.01 &#171Бронирование гостиничных услуг&#187, междисциплинарного курса &#171Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг&#187 (МДК.01.01), а также может быть использовано при изучении междисциплинарного курса &#171Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж&#187 (МДК.04.01) по специальности &#171Гостиничное дело&#187. В учебном пособии рассмотрены изменения технологий бронирования от возникновения предприятий гостеприимства до сегодняшнего дня. Охарактеризованы технологические основы процесса бронирования, требования к персоналу, дан обзор технического и программного обеспечения бронирования. Приводятся примеры документов, используемых в процедуре бронирования. Описаны виды и актуальные формы бронирования. Каждая глава учебного издания сопровождается контрольными вопросами и практико-ориентированными заданиями. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям &#171Гостиничный сервис&#187, &#171Гостиничное дело&#187, &#171Туризм&#187, а также для самостоятельной подготовки и переподготовки работников сферы гостиничного бизнеса.

Автор: Любавина Наталья Леопольдовна

Год издания: 2020

Тип переплёта: Твердый

Код: 1353560 - Р

Издательство: Феникс

Состояние: Новое